Co se mi honí hlavou

Tentokrát krabice od mléka na http://barevnsvt.blogspot.com/2011/01/druhy-zivot-krabice-od-mleka.html

Až se jaro zeptá, co jsem kromě zkoušek dělala v zimě, budu mít pro něj odpověď, zahrada zatím ještě spí. A co by to ještě chtělo? Opravit nářadí a nějaký apartní obleček na zahradničení :-)

Chvátám, chvátám, nemám chvíli klid..  Nový rok mě nějak uvrhl do šíleného tempa, čas dělím mezi rodinu a školu. Jako každý vysokoškolák i já mám zkouškové období. A dcerka také zkouší - hlavně moje nervy.  Běžnou součástí dne se tak pro mně stává úklid rozdrobeného rohlíku z právě vysátého koberce, dnes ještě dozdobeného rozcupovaným naštěstí nepoužitým toaletním papírem. Věčné nandavání sundaných ponožek, zpívání, konejšení, krmení.., a když se zadaří urvu si chvilku na učení. Malá usla, tak mizím, skripta volají.. :-)

Všimli jste si někdy kolik Vaše rodina vyprodukuje za týden odpadu? Já ano, doma máme koš na papír, na plast, tašku na sklo, kbelík na bioodpad a klasický koš. Nejrychleji se naplní koš na plast, aby ne, vždyť je skoro všechno zboží uhemováno v plastové folii. :-( Letos bych chtěla vyzkoušet jestli by to nešlo i nějak jinak. Proč když to jde jinde ve světě, nemohlo by totéž jít i v ČR? Velkou inspirací jsou pro mně stránky jedné britské rodiny http://myzerowaste.com/ A tak mé letošní předsevzetí je vytvořit letos méně odpadu, přidáte se? Chtěla bych tímto vyhlásit soutěž recyklační, zvány jsou všechny blogerky, čtenáři i čtenářky. Stačí jen průběžně na Vašem blogu zobrazovat co se Vám povedlo zrecyklovat nebo jak se Vám daří nakupovat bez obalů. Držím palce Věra PS: Nějakou inspiraci najdete v mých starších článcích.

Naše mrně prodělalo první vážnější onemocnění. Jedna paní doktorka řekla, že to vypadá na zánět průdušek a ta "naše", že je to pěkná viroza. Čertidlo bylo zahleněné, plačtivé, mělo kašel, teplotu, rýmu a průjem. A nečertilo. A proč to vlastně píšu? Pro pár postřehů..  Dítko v 10ti měsících může majoránkový čaj (louhovat 10 minut v uzavřené nádobě) i cibulový sirup (na kolečka nakrájenou cibuli dejte do misky, posypte cukrem a dejte na topení - ještě jsem to pro větší efekt zabalila do mikroténového sáčku, cibule pustí šťávu..) Hodně zdraví :-)

Nakonec vše dobře dopadlo a nevábné hmoty, byla opravdová dobrota. Na radu zkušenějších přátel jsem se odchýlila od uvedeného receptu a rozkrájené kousky hmoty vařila jen v osolené vodě s trochou oleje. Uvařený seitan jsem marinovala část s kořením "steak 7 pepřů" a část s kmínem a červenou paprikou. Dnes jsem ho na 200°C upekla v troubě. Mňam. :-)

Již je tomu delší čas, co jsem se rozhodla, že zkusím vyrobit seitan. Dnešního dne jsem se k tomu odhodlala a našla si na netu výrobní postup http://blog.zarohem.cz/clanek.asp?cislo=1241 Jelikož jsem neměla dostatek hladké mouky použila jsem i mouku polohrubou a zatím jsem po delším snažení vyrobila cosi, co připomíná velký chrchel . Uvidím, co z toho bude až bude dílo dokonáno ;-)

Závěr roku u nás neproběhl zrovna nejlépe, doputovala k nám nemoc a naši rodinu navštívila i paní Smrt.   Příchod Nového roku jsme proto oslavili tichým povídám v posteli a poslechem oddechování naší dcerky.  Doufám, že vše nedobré zůstalo v loňském roce a letos nás čekají radostnější události a totéž bych ráda popřála i všem, kteří čtou tyto řádky..